Mind. 60% Graubünden auf dem Teller

In Laax hat sich das erste Restaurant das regio.
garantie-Zertifikat ausstellen lassen, was viel Engagement vom Team braucht.

Mindestens 60 % der Speise- und Getränkekarte des Restaurants «s’nani» im Apartement Hotel Peaks Place in Laax (GR) muss aus Zutaten regionaler Herkunft bestehen. Damit entspricht das Restaurant den Vorgaben von Alpinavera für die regio.garantie- Zertifizierung. Und das «s‘nani» ist der erste Gastrobetrieb, welcher von Alpinavera für Graubünden zertifiziert worden ist.