«SIR EDMUND»: HÜTTENZAUBER IN ZÜRICH

Pascal Schmutz kehrt Ende Oktober mit dem Pop-Up «Sir Edmund» und gehobener, aber unkomplizierter Alpenküche an die Limmat zurück.

Zusammen mit seinem Gastropartner Marc Zahnd und Gastronom Marcel Möri eröffnet der Szenegastronom Pascal Schmutz von 31. Oktober bis 11. Dezember eine Wein und Champagner Bar mit Restaurant am Limmatquai. Unter dem Namen «Sir Edmund» bringt Schmutz das Beste der Alpenküche, auf unkomplizierte Art und Weise, nach Zürich – Hüttenzauber-Ambiente inklusive.